Massimo o Imperador Syrah 75cl

Designação: Vinho Tinto Regional Lisboa 

Castas: Syrah

Vinificação: Recepção, desengace total seguido de esmagamento, maceração pré fermentativa a frio, seguida de fermentação em cubas inox com controlo de temperatura a  24 º C.Remontagem automática alternada com delastage.

Nota de Prova: Vinho de cor granada, aroma a frutos silvestres. É um vinho encorpado e aveludado com final suave e persistente.

Gastronomia: Servir à temperatura de 16-18ºC, para acompanhar pratos de carnes vermelhas e queijos de textura mole.

Teor: 14.5% Vol.

Enológo: Julião Batista