Esporão Reserva Tinto 75cl
19,90 €
Com IVA
Vinificação do Vinho Esporao Reserva Tinto: Colheita em separado de cada casta, desengace, esmagamento, fermentação alcoólica em cubas de inox, cubas de betão e pequenos lagares de mármore, com temperaturas controladas, prensagem, seguindo-se a fermentação maloláctica em cuba de inox. Estágio: 12 meses em barricas de carvalho americano (60%) e francês (40%) Após o engarrafamento seguiram-se mais 8 meses de estágio em garrafa .
Marca: Herdade do Esporão
Região: Alentejo
Capacidade: 0.75 Lts.
Teor Alcoólico: 14.5%
Castas: Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon
Enólogo: David Baverstock e Sandra Alves
Aroma
Revela notas de frutos do bosque e compota de mirtilo, envoltos em apontamentos de café, pimenta preta e o ligeiro tostado da barrica
Sabor
Na boca mostra-se intenso e denso, mas com o tanino firme, o que lhe confere a estrutura e complexidade, sugerindo bom potencial de garrafa.
Cor
Ruby intenso
Vinificação do Vinho Esporao Reserva Tinto: Colheita em separado de cada casta, desengace, esmagamento, fermentação alcoólica em cubas de inox, cubas de betão e pequenos lagares de mármore, com temperaturas controladas, prensagem, seguindo-se a fermentação maloláctica em cuba de inox. Estágio: 12 meses em barricas de carvalho americano (60%) e francês (40%) Após o engarrafamento seguiram-se mais 8 meses de estágio em garrafa .