AQ Crescendo Tinto 75cl

Região: Alentejo-Portalegre

Tipo: DOC Alentejo-Portalegre

Castas: Alicante Bouschet (10%), Touriga Nacional (20%), Aragonez (50%), Trincadeira (20%)

Enólogo: António Ventura

Teor Alcoólico: 13,5 % (vol.)

pH: 3,70

Acidez total: 5,1 g/L (expresso em ác. tartárico)

Capacidade: 750 ml

Notas de prova

Vinho de cor rubi viva, com bastante fruto no aroma, notas de bagas vermelhas do bosque, com sugestões fumadas de barrica. A boca bem estruturada envolve os taninos presentes, mas macios, com excelente equilíbrio ácido no final intenso e sumarento.

Na mesa

Galinha assada no forno, grelhados de porco ou vaca, enchidos de porco ou de caça.