Altas Quintas Branco 75cl

Região: Alentejo-Portalegre

Tipo: DOC Alentejo-Portalegre

Solos: Graníticos

Castas: Arinto (50%), Verdelho (50%)

Enólogo: António Ventura

Teor Alcoólico: 13,0 % (vol.)

pH: 3,20

Acidez total: 6,1 g/L (expresso em ác. tartárico)

Capacidade: 750 ml

Notas de prova

Vinho de cor citrina, com aromas de pêssego e algum ananás associados à laranja e tangerina, um toque de menta. Na boca é intenso, rico, e revela a frescura vibrante característica dos altos, com muito sabor no final muito longo, perfumado e elegante.

Na mesa

Pratos elaborados de peixe ou marisco, peixes gordos, caldeiradas, bacalhau, aves de capoeira.