AQ Reserva Branco 75cl

Região: Alentejo-Portalegre

Tipo: DOC Alentejo-Portalegre

Solos: Graníticos

Castas: Arinto (30%), Verdelho (70%)

Enólogo: António Ventura

Teor Alcoólico: 13,0 % (vol.)

pH: 3,10

Acidez total: 5,9 g/L (expresso em ác. tartárico)

Capacidade: 750 ml

Notas de prova

Vinho de cor citrina, com aromas de frutos de caroço, marmelo e alperce, notas vegetais frescas e um toque de pederneira, com

discretos fumados da barrica. Na boca, revela corpo cheio avivado por excelente acidez citrina, conferindo assinalável frescura

e comprimento ao final. Para crescer em garrafa.

Na mesa

Peixes de grande porte assados no forno, caldeiradas, bacalhau, carnes brancas assadas ou grelhadas.